Recettes sucrées

Avec des fruits

Ambroisie: salade d’agrumes (mouais…)
Clafoutis aux mirabelles, cerises et cardamome. Sans gluten. (miam)
fruits rouges au sirop de rosé (super bon, super simple)
le meilleur des crumbles: poire-pommes-crème avoine (mortel…!)
lemon curd (à tomber par terre)
mousse glacée aux fruits rouges
ma tarte aux mûres.
  (super bon, sans farine, sans lait)
yaourt mousseux à la mûre

Avec du potimarron:

gâteau-flan au potimarron

Le chocolat:

tartelettes au chocolat noir.
petits sandwiches moelleux choco-amande (dacquoise, mousse au chocolat)
l’épreuve, un très bon gâteau au chocolat (mmmm!)
chocolate power dans un mug (oulà!)
cake valrhona
Cookies chocolat-poivre
cupcakes très chocolat et dessus plat (trop bon)
choco chouquettes (bof)

Petites crèmes

crème chiboust dessert léger au citron(terrible)
panna cotta vanille
crèmes Mont Blanc praliné
crème brûlée
dessert bizarre perles du japon-matcha-curcuma (très louche)
petit crème au café (sans conséquences)

Petit dèj….

pain brioché
bagels raisins-cannelle et cream cheese miel-cannelle.
Le muesli bar… bonne idée pour des invités
Pancake à la poire caramélisée – 4 épice

Cheesecakes

Cheesecake tout doux praliné-vanille (terrible)
Carrot Cheesecake (Fantastique!)
Cheesecake sans cuisson

 

Pâtisseries

tartelettes au lemon curd
Paris-brest mini
gâteau au yaourt aux pommes caramélisées (une valeur sûre pour le goûter)

Petites gâteaux 

amarettis moelleux
florentins
sublimes financiers amarena
whoopy pies carotte-sirop d’érable
madeleines du père Fourras

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