Articles Tagués: mousse

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Petit dessert à la mûre: Mousse au yaourt.

J’adore les petits desserts tout simples, pour les « non-occasions ». Yaourt mousseux au bon goût de mûre. Pour 3 yaourts (ou 4 petits) 70g de purée de mûre, un peu plus ou un peu moins.  (Avec 150g de mûres on obtient

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Petit dessert à la mûre: Mousse au yaourt.

J’adore les petits desserts tout simples, pour les « non-occasions ». Yaourt mousseux au bon goût de mûre. Pour 3 yaourts (ou 4 petits) 70g de purée de mûre, un peu plus ou un peu moins.  (Avec 150g de mûres on obtient

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Mousse glacée aux fruits rouges

Autre petite mousse de l’été, simple et bien fraîche, mais sucrée cette fois. C’est parti d’un reste de coulis de cassis-groseilles-fraises mais on pourrait bien utiliser ces baies simplement réduites en purée, je verrais bien cela avec des framboises par

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Mousse glacée aux fruits rouges

Autre petite mousse de l’été, simple et bien fraîche, mais sucrée cette fois. C’est parti d’un reste de coulis de cassis-groseilles-fraises mais on pourrait bien utiliser ces baies simplement réduites en purée, je verrais bien cela avec des framboises par